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海南省食品藥品監(jiān)管局啟動(dòng)餐飲服務(wù)<br>食品安全示范工程建設(shè)工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為建立健全餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制,充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用,進(jìn)一步提高全省餐飲服務(wù)食品安全保障水平,推動(dòng)海南國(guó)際旅游島建設(shè),海南省食品藥品監(jiān)督管理局決定在全省范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)活動(dòng)。日前,在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,出臺(tái)了《餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)工作方案》,明確了餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)的指導(dǎo)原則和目標(biāo)任務(wù)、基本條件和標(biāo)準(zhǔn)、工作安排和要求。力爭(zhēng)在“十二五”期間,在全省創(chuàng)建1~2個(gè)國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣(含縣級(jí)市、區(qū),下同),3~5個(gè)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣,15~20條餐飲服務(wù)食品安全示范街(或餐飲服務(wù)食品安全示范旅游景區(qū)),100個(gè)左右餐飲服務(wù)食品安全示范單位(店、食堂),形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體,以創(chuàng)建工作為載體,積極探索創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管新模式,充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用,促進(jìn)全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平的全面提升。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局要求基層食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)要精心組織,扎實(shí)推進(jìn);要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),共同做好學(xué)校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景點(diǎn)餐飲示范店的建設(shè)工作;要結(jié)合本地實(shí)際,積極創(chuàng)新示范工程建設(shè)的方式方法,確保示范工程建設(shè)取得實(shí)效。
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