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青海省食品藥品監(jiān)管局組織開展<br>餐飲服務(wù)食品安全督導(dǎo)檢查工作

  • 作者:中國食品藥品網(wǎng)
  • 來源:SFDA網(wǎng)站
  • 2014-09-06 07:47

    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為全面貫徹落實國務(wù)院、省政府、國家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神,深入開展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作,近日,青海省食品藥品監(jiān)督管理局對西寧市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
    此次檢查,重點對餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料及食品添加劑采購進(jìn)貨索票查驗、標(biāo)識標(biāo)簽、復(fù)合食品添加劑的標(biāo)識情況、是否使用非食用物質(zhì)情況,以及超范圍、超量使用食品添加劑情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。從檢查情況來看,總體情況良好,未發(fā)現(xiàn)采購和使用涉嫌違法添加非食用物質(zhì)的火鍋底料以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。檢查中執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的個別餐飲服務(wù)單位食品添加劑標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、索證索票不齊全和未實行專人專柜存放等問題進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)和規(guī)范,責(zé)令其限期整改。
    檢查組要求食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員,要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》,進(jìn)一步加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度,重點加強(qiáng)對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑行為的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊查處非法使用和超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。切實維護(hù)公眾身體健康,確保餐飲服務(wù)食品安全。

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