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    為使全市人民群眾過上一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)，云南省大理市食品安全委員會(huì)辦公室認(rèn)真履職，采取多項(xiàng)措施，加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全。 
    
    一是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。根據(jù)省、州食品安全委員會(huì)辦公室要求，大理市食品安全委員會(huì)辦公室要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、“兩區(qū)”管委會(huì)、市食品安全監(jiān)管各職能部門，按照各自職責(zé)，針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)加大對(duì)食品重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度，在全市食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)組織開展食品安全專項(xiàng)檢查。同時(shí)，加大對(duì)糧食、肉及肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、奶及奶制品、飲料、酒類、保健食品和兒童食品等銷量大的重點(diǎn)食品，以及旅游景點(diǎn)、學(xué)校周邊、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部和食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度。重點(diǎn)監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系、食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺(tái)帳等制度的執(zhí)行情況。 
    
    二是加強(qiáng)農(nóng)村宴席管理，防范農(nóng)村群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。針對(duì)春節(jié)期間農(nóng)村婚慶等群體宴請(qǐng)較多的特點(diǎn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、兩區(qū)管委會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管，同時(shí)，發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保農(nóng)村宴席食品安全。 
    
    三是嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，該市各責(zé)任部門正按《專項(xiàng)整治方案》安排，進(jìn)入清理整頓階段。