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       2019年1月21日，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局公布2019年第4期食品抽檢信息。本次抽檢1類食品炒貨食品及堅果制品1批次。其中，合格0批次，不合格1批次。

　　本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要包括花生等炒貨類。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、品質指標、食品添加劑、微生物等指標。

　　不合格樣品具體信息如下：鳩江區(qū)云波超市經銷的香辣花生（生產日期/批號：2018/6/16），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.66g/100g，標準規(guī)定≤0.50g/100g。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

　　蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，生產經營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

　　同時，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。

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