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吃大蒜不陽(yáng)痿!還有抗疲勞、防過(guò)敏等功效
大蒜既可調(diào)味,又能防病健身,它含有200多種有益于身體健康的物質(zhì),被譽(yù)為“天然抗生素”。有研究顯示,大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)了人參。大蒜部分成分還能預(yù)防循環(huán)系統(tǒng)的一些疾病,如穩(wěn)定血壓、改善血液循環(huán)、抑制血小板聚集、防止血栓形成、調(diào)整糖代謝等。美國(guó)《預(yù)防》雜志盤點(diǎn)了大蒜能為我們帶來(lái)的健康益處。
治療陽(yáng)痿。美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)研究顯示,大蒜有治療男性勃起功能障礙的作用。大蒜有利于血液循環(huán),這對(duì)勃起功能很重要。此外,研究人員通過(guò)兔子及小白鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),大蒜能刺激雄性激素分泌,并能增加精子數(shù)量。
抗癌。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)癌癥中心研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸道產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,消除腸道腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。德國(guó)馬爾堡大學(xué)的研究人員還發(fā)現(xiàn),大蒜提取物可降低人體患大腸癌、卵巢癌、胃癌和喉癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,大蒜中的微量元素硒有一定的抗腫瘤功效。
抗疲勞。德國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),豬肉富含維生素B,而維生素B與大蒜素結(jié)合在一起,能很好地發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。所以,建議大家做肉菜時(shí)放點(diǎn)蒜。
護(hù)心腦血管。流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,在每人平均每天吃生蒜達(dá)20克的地區(qū),人們因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率,明顯低于無(wú)食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。
抗血栓。研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。
降低血脂。臨床研究結(jié)果顯示,連續(xù)6天每天食用生蒜50克,人體血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的水平均明顯低于試驗(yàn)前。
降血壓。美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),大蒜能促使機(jī)體制造一種化合物,可降低血壓、增強(qiáng)血液流動(dòng)并阻止血凝和細(xì)胞氧化性損傷。加拿大艾伯塔大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),輕度高血壓患者如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜,并喝兩勺醋汁,半個(gè)月后血壓會(huì)有所降低。
抗過(guò)敏。每天生吃大蒜能夠減輕過(guò)敏反應(yīng),特別是由溫度變化引起的過(guò)敏。最好的方法是在過(guò)敏季節(jié)來(lái)臨前幾周就開始生吃大蒜。(徐文林)
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