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　　8月8日至12月31日，湖北省舉辦“與愛(ài)同行 惠游湖北”活動(dòng)，全省A級(jí)旅游景區(qū)向全國(guó)游客免門(mén)票開(kāi)放。為此，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局近日部署全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在活動(dòng)期間，扎實(shí)做好旅游食品安全監(jiān)管工作，全力保障游客“舌尖上的安全”。

　　湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)大力營(yíng)造依法監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、放心旅游的旅游市場(chǎng)食品安全環(huán)境，加大日常檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具、工用具清洗消毒制度，認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等制度要求，把好旅游食品經(jīng)營(yíng)的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷(xiāo)（制）售和退市關(guān)口，嚴(yán)厲查處旅游食品經(jīng)營(yíng)各類(lèi)違法違規(guī)行為。

　　據(jù)悉，湖北省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)旅游景區(qū)（點(diǎn)）及其周邊商場(chǎng)、超市、食品店、餐飲服務(wù)單位（賓館酒店）、農(nóng)家樂(lè)等旅游消費(fèi)區(qū)域，節(jié)假日、黃金周和重大活動(dòng)等旅游高峰時(shí)段，以及集體配送單位、旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)提供單位和地方傳統(tǒng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。對(duì)于區(qū)域性突出問(wèn)題，將組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全面規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升食品安全保障水平，并充分利用各類(lèi)媒體、公示欄、廣告牌等，發(fā)布食品安全知識(shí)和消費(fèi)預(yù)警、提示，引導(dǎo)游客安全理性消費(fèi)。

　　湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將會(huì)同文旅等部門(mén)按照本地食品安全應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急培訓(xùn)和演練。同時(shí)，加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段值班值守，確保一旦發(fā)生食品安全事故，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照職責(zé)分工，有序開(kāi)展事故應(yīng)急處置工作，最大限度減少損失和事故危害。（郭姍姍）

(責(zé)任編輯：齊桂榕)