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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 日前，在安徽省碭山縣周寨鎮(zhèn)劉暗樓社區(qū)的粉絲晾曬場里，一掛掛，一排排，淺黃色的粉絲條在陽光的照曬下，逐漸曬干拉直。在晾曬場南面，新建成的粉絲產(chǎn)業(yè)園里，周寨鎮(zhèn)謝樓村青年農(nóng)民侯文彬在冷庫里指揮工人安裝冷凍機(jī)器設(shè)備，他高興地說：“我們現(xiàn)在安裝機(jī)器設(shè)備，元旦后公司開始試生產(chǎn)，到春節(jié)后就可以正式大規(guī)模投入運(yùn)營了。以后，我們?nèi)?zhèn)的紅薯就可全部就地加工成粉絲，農(nóng)民群眾種植的紅薯再也不愁銷售了；另外，脫貧戶還可以在粉絲產(chǎn)業(yè)園里打工，不出遠(yuǎn)門就可找到工作，增加家庭收入。這一切，多虧了咱們的邊旭縣長，給我們聯(lián)系協(xié)調(diào)建設(shè)的這個粉絲產(chǎn)業(yè)園項目?！?/p>

　　安徽省碭山縣是國家藥監(jiān)局定點幫扶對象。推動碭山縣持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是國家藥監(jiān)局的一項重要使命。2021年，按照國家藥監(jiān)局黨組安排，國家藥監(jiān)局醫(yī)療器械注冊管理司綜合處處長邊旭接棒到碭山縣掛職任縣委常委、副縣長。一到碭山，邊旭就將工作目光投到發(fā)展粉絲產(chǎn)業(yè)。

　　產(chǎn)業(yè)園區(qū)推動粉絲加工轉(zhuǎn)型升級

　　碭山縣盯緊產(chǎn)業(yè)合作，利用安徽省廣德市的幫扶資金，大力發(fā)展“造血”“精養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)，不斷激發(fā)內(nèi)生動力，創(chuàng)新“新型經(jīng)營主體+基地+脫貧戶”發(fā)展模式，以精深加工、品牌創(chuàng)建為重點，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。共投入縣域結(jié)對幫扶資金1500萬元，發(fā)展粉絲產(chǎn)業(yè)園和民宿兩個產(chǎn)業(yè)項目，通過縣域結(jié)對幫扶有力鞏固脫貧攻堅成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園就是其中的一個重要的產(chǎn)業(yè)項目。據(jù)周寨鎮(zhèn)黨委副書記陳鑫軍介紹，周寨鎮(zhèn)地處安徽省最北部，北與江蘇省豐縣相鄰，多年來周寨鎮(zhèn)農(nóng)民有種植紅薯的傳統(tǒng)，現(xiàn)已發(fā)展種植紅薯1000多畝；并有手工加工成粉絲的習(xí)慣，由于傳統(tǒng)手藝好，粉絲產(chǎn)品質(zhì)量高，受到消費者的青睞。

　　謝樓村青年農(nóng)民侯文彬最先發(fā)現(xiàn)了這一商機(jī)，他在外地打工多年有一些積蓄后，經(jīng)過考察外面市場，發(fā)現(xiàn)粉絲的市場需求量大，決心把家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)手藝發(fā)揚(yáng)光大。2011年，侯文彬返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在劉暗樓社區(qū)成立安徽雙合食品公司，購買機(jī)器設(shè)備，收購當(dāng)?shù)氐募t薯，專門加工生產(chǎn)粉絲。通過使用傳統(tǒng)工藝，進(jìn)行工廠化大規(guī)模常年生產(chǎn)，并注冊“雙合牌”粉絲商標(biāo)，現(xiàn)在每天加工生產(chǎn)出粉絲20噸，銷往全國各地，由于物美價廉，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　在侯文彬的帶動下，該鎮(zhèn)也建立了幾家粉絲加工廠，但是大多是小型的家庭手工作坊式，無法適應(yīng)市場的需求，成為制約周寨鎮(zhèn)粉絲加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。邊旭到周寨鎮(zhèn)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)了這一問題。為做大做強(qiáng)周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)，研究決定利用縣域結(jié)對幫扶產(chǎn)業(yè)項目中的廣德市幫扶資金1000萬元，建設(shè)周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園。

　　據(jù)周寨鎮(zhèn)黨委書記丁建波介紹，目前周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園項目新建成鋼結(jié)構(gòu)水磨石地面廠房一座，面積7000平方米，2000平方米速凍冷庫1座，400KV變壓器一臺，廠區(qū)地面硬化3000平方米，深水機(jī)井1眼，以及下水道、消防設(shè)備等相關(guān)配套設(shè)施。項目投入運(yùn)營后，能切實增強(qiáng)粉絲產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展動力，在增加村集體經(jīng)濟(jì)收入的同時，可帶動60戶脫貧戶就業(yè)增收。

　　打通生產(chǎn)銷售動脈

　　在邊旭的聯(lián)系協(xié)調(diào)下，廣德市三兄弟薯業(yè)公司還與安徽碭山雙合食品公司簽訂了《結(jié)對幫扶合作協(xié)議書》，雙方在合作經(jīng)營、技術(shù)培訓(xùn)、市場開拓等方面開展合作。雙方協(xié)商約定，廣德市三兄弟薯業(yè)公司與碭山雙合食品公司簽訂首批產(chǎn)品訂單260萬元，雙合食品為三兄弟薯業(yè)代加工紅薯粉絲，三兄弟薯業(yè)以每噸7000元的單價首批收購紅薯粉絲371.43噸。日前，安徽雙合食品公司總經(jīng)理侯文彬已收到三兄弟薯業(yè)預(yù)付的定金2萬元。

　　連日來，侯文彬每天到周寨鎮(zhèn)粉絲產(chǎn)業(yè)園指揮工人安裝粉絲加工機(jī)器設(shè)備。作為周寨鎮(zhèn)5個村的聯(lián)建扶貧項目，產(chǎn)業(yè)園成為5個村的集體資產(chǎn)，由侯文彬承包管理，每年向5個村繳納60萬元租金，將增加五村的集體收入。作為龍頭企業(yè)，侯文彬的雙合食品公司已入駐產(chǎn)業(yè)園，他還整合了附近的6家粉絲加工小作坊，元旦后共同入駐產(chǎn)業(yè)園。在他帶領(lǐng)和統(tǒng)一管理下，粉絲產(chǎn)業(yè)園實行加工生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，每天可加工生產(chǎn)粉絲200噸，努力做大做強(qiáng)周寨鎮(zhèn)粉絲加工產(chǎn)業(yè)。

　　看著建成的粉絲產(chǎn)業(yè)園，侯文彬內(nèi)心充滿喜悅，又規(guī)劃出粉絲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖：一是拆除掉產(chǎn)業(yè)園周邊廢棄的破舊養(yǎng)殖鴨棚，以每畝租金900—1000元的價格，流轉(zhuǎn)土地300畝作為粉絲自然晾曬場，保持粉絲的原有風(fēng)味；二是成立種植專業(yè)合作社，建立紅薯種植生產(chǎn)基地，流轉(zhuǎn)土地2萬畝，引進(jìn)紅薯優(yōu)質(zhì)品種，采用高效種植方法，高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，形成紅薯生產(chǎn)、淀粉加工、粉絲加工和銷售等一體化產(chǎn)業(yè)，吸納更多的脫貧戶在種植基地和產(chǎn)業(yè)園里打工，帶動農(nóng)戶增加收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。（李艷龍）

(責(zé)任編輯：宋佳薇)