中國食品藥品網訊（記者 落楠） 5月24日，“智慧推動食品藥品產業(yè)轉型升級——責任 趨勢 融合”主題論壇在貴陽舉辦。中國工程院院士龐國芳介紹了信息化引領下的食品安全農藥殘留檢測技術的創(chuàng)新發(fā)展。

　　信息化手段的應用是解決農產品的質量問題的強有力抓手。龐國芳表示，隨著信息化技術快速發(fā)展，食品安全農藥殘留檢測技術面臨信息化的三大挑戰(zhàn)，即農藥殘留檢測如何實現信息化、農藥殘留大數據報告如何實現智能化和農藥殘留風險溯源如何實現視頻化。

　　“要實現‘三化’，歸根到底就是要改革傳統(tǒng)農藥殘留檢測技術的核心環(huán)節(jié)，也就是標準物質的電子化。”龐國芳介紹說，他所帶領的團隊為世界常用的1200多種農藥建立了各自獨有的電子身份證，建立電子標準替代傳統(tǒng)物質標準作參比。團隊還研究開發(fā)了一次樣品制備兩種高分辨質譜聯用技術，大幅度提高了農藥殘留的發(fā)現能力。

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