近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第23期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢樣品共計(jì)561批次，其中合格559批次、不合格2批次。

　　其中，標(biāo)稱山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的面包粉小麥粉（生產(chǎn)日期2019年2月20日）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項(xiàng)目不合格，檢出值為1220μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1000μg/kg。

　　脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是谷物霉變的重要指標(biāo)之一，是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中最常見的一類污染性真菌毒素。造成小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)的原因與產(chǎn)毒菌株、溫度、濕度、通風(fēng)和日照等因素有關(guān)。人一旦攝入，可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等癥狀。

　　山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的面粉產(chǎn)品曾多次因脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格被各地市場監(jiān)管部門通報(bào)。

　　2016年7月，原廣州市食品藥品監(jiān)督管理局公布了2016年第二季度廣州食品安全信息。其中，山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的魯王特精粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格。

　　2016年5月，原山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2016年第14期中顯示，標(biāo)稱山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的餃子用小麥粉（餃子粉）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項(xiàng)目不合格，檢出值為1960μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1000μg/kg。

　　2016年5月，原東莞市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了東莞市2015年第五期食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況，其中山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的兩批次面粉產(chǎn)品都被檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格。魯王原味面粉（5kg/袋）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2180μg/kg；特制一等粉（1kg/包 特制一等）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1680μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1000μg/kg。

　　山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的面粉產(chǎn)品也曾因其他原因被檢出不合格。

　　南京市工商行政管理局發(fā)布的2008年度流通領(lǐng)域面粉抽檢不合格名單中，兩批次山東魯王集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的特精粉均檢出灰分超標(biāo)。面粉產(chǎn)品中灰分的檢測值過高通常情況下說明該產(chǎn)品使用的原料含有過多雜質(zhì)，或者在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中有過多雜質(zhì)混入產(chǎn)品。

　　重慶市工商行政管理局發(fā)布的2007年度流通領(lǐng)域小麥粉質(zhì)量不合格商品名單中，標(biāo)稱為濉溪縣魯王制粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的魯王面粉，水分項(xiàng)目不合格。水分不合格，原因是生產(chǎn)企業(yè)在加工工藝中對(duì)水分的控制不好。水分超標(biāo)的小麥粉存放過程容易發(fā)霉。

　　濉溪縣魯王制粉有限責(zé)任公司為山東魯王集團(tuán)有限公司的控股子公司。2014年，該公司曾發(fā)生一起爆炸事故，造成8人受傷。據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，經(jīng)現(xiàn)場救援人員初步判斷，爆炸原因很可能是因?yàn)樵诜忾]空間內(nèi)，面粉濃度達(dá)到一定量后遇上高溫或明火造成。

　　山東魯王集團(tuán)有限公司官方網(wǎng)站顯示，山東魯王集團(tuán)有限公司成立于1992年，是以面粉加工為龍頭，集食品加工、紡織制品、包裝制品等為一體的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。 公司于2008年被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“魯王”牌系列產(chǎn)品榮獲 山東省“名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)，被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“放心面”，2002年榮獲A級(jí)“綠色食品”稱號(hào)，2003年被山東省技術(shù)監(jiān)督局評(píng)定為“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”，山東省消協(xié)評(píng)為“消費(fèi)者滿意單位”；“魯王”牌商標(biāo)連續(xù)四屆被認(rèn)定為山東省“著名商標(biāo)”，2013年因商標(biāo)侵權(quán)案件被認(rèn)定為中國“馳名商標(biāo)”；連續(xù)十年獲得省級(jí)“守合同重信用企業(yè)”、中國農(nóng)業(yè)銀行“AAA”級(jí)信用企業(yè)、“山東省計(jì)量先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。