江西省中小學(xué)食堂食品安全專項檢查成效明顯
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2012年以來,江西省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合有關(guān)部門,組織在全省開展中小學(xué)食堂食品安全監(jiān)督檢查,取得了明顯成效。
一是突出重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊學(xué)校食堂違法違規(guī)行為。強(qiáng)化屬地監(jiān)管責(zé)任落實(shí),對制度執(zhí)行不到位的責(zé)令整改,對違法行為實(shí)施處罰。全省組織監(jiān)督檢查學(xué)校食堂3289家,通報批評254家,限期整改941家,立案查處63家。通過專項檢查,有力排除了中小學(xué)食堂食品安全隱患。
二是整規(guī)結(jié)合,提高學(xué)校食綜合治理水平。加大學(xué)校食堂綜合治理力度,督促學(xué)校建立食堂管理責(zé)任制,持續(xù)提高食品安全水平。在全省3556家中小學(xué)食堂中,3419家建立監(jiān)管檔案,2967家建立監(jiān)管信用信息檔案,15家評為年度優(yōu)秀,69家評為良好,651家評為一般;33家評為動態(tài)優(yōu)秀,144家評為良好,429家評為一般。
三是加強(qiáng)協(xié)作,注重長效機(jī)制建設(shè)。扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理,大力實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,與教育、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,強(qiáng)化日常監(jiān)管,建立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制,落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,完善食堂食品安全管理制度,提高了學(xué)校食堂食品安全保障水平。
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