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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（通訊員陳昕 沈美容） 10月30日，福建省福州市連江縣市場監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡訂餐食安封簽啟動儀式，加快部署推進“食安封簽”工作，確保餐食配送“最后一公里”的安全。

　　會上，工作人員介紹了“食安封簽”項目，“食安封簽”全稱叫網(wǎng)絡訂餐食品安全封簽，是指用于對制作包裝好的外賣食品進行二次封裝的一次性標簽。該封簽采用安全、環(huán)保、無毒的材質(zhì)制成，簽面設置鋸齒暗紋，如遇到外力撕扯，將留下永久性痕跡，無法完全復原，可有效防止外賣食品在送餐過程中受到污染，便于消費者在簽收時確認餐品完好無損，工作人員還現(xiàn)場演示了食安封簽使用方法。

　　連江縣市場監(jiān)督管理局鄭為華副局長強調(diào)，食安封簽作為保障消費者飲食安全推出的一項創(chuàng)新性工作舉措，將有效地避免餐品在配送過程中受到污染，杜絕配送最后一公里的安全。他希望網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和入網(wǎng)單位要落實好食品安全主體責任，不斷地完善網(wǎng)絡訂餐全流程食品安全管控體系，共同做好食品安全工作。

　　會后，100家網(wǎng)絡訂餐食安封簽推廣單位和餐飲外賣平臺負責人簽署了“網(wǎng)絡訂餐推廣食安封簽承諾書”并領取了食安封簽。目前該局已先期投放150萬張“食安封簽”，全力保障本地消費者舌尖上的食品安全。

(責任編輯：郭厚杰)