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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 （通訊員 韓吳琦）為確保冷鏈?zhǔn)称穪碓疵?、去向清，根?jù)河南省開封市市場監(jiān)管局《關(guān)于進一步加強進口冷鏈?zhǔn)称肥袌雠挪楹捅O(jiān)管的通知》要求，近日，該局組織全市市場監(jiān)管系統(tǒng)扎實排查轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、儲存、銷售企業(yè)，“三項措施”全面檢查進口冷鏈?zhǔn)称?，切實做到“進有登記，存有臺賬，銷有記錄”。

　　看好“進”的環(huán)節(jié)。加強對冷鏈?zhǔn)称纷鳛樵o材料的生產(chǎn)單位、第三方冷庫等重點場所和重點環(huán)節(jié)的檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任。檢查進口貨物核酸檢測證明，督促各企業(yè)對進口冷鏈?zhǔn)称钒搭悇e分批、分區(qū)有序存放、科學(xué)管理；加工場所應(yīng)保持通風(fēng)，并定期實施衛(wèi)生安全消毒殺菌；加強從業(yè)人員健康狀況管理，企業(yè)從業(yè)人員須持有效健康證明上崗。

　　盯住“銷”的關(guān)口。對重點企業(yè)進銷臺賬時間、品名、去向、聯(lián)系方式等內(nèi)容進行比對清查，切實做到刨根問底查去向、較真務(wù)實核數(shù)據(jù)、確保安全掌去向。

　　查清“存”的重心。抓好冷鏈?zhǔn)称反鎯鏊那宀?，是落實冷藏冷凍食品疫情防控工作的重要環(huán)節(jié)。河南省開封市市場監(jiān)管局采取實地檢查的方式，對轄區(qū)內(nèi)冷庫信息進行全面篩查。對冷庫食品儲存，進銷貨記錄進行徹底檢查；并在檢查中及時傳達(dá)上級疫情防控要求，指導(dǎo)企業(yè)做好疫情防控工作。

(責(zé)任編輯：楊柳)