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湖南省市場局開展食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)體系檢查

  • 2024-09-18 15:00
  • 作者:陳訓培
  • 來源:湖南省市場監(jiān)督管理局

  8月至9月,湖南省市場監(jiān)管局組織專家對湖南雪天鹽業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司、湖南省湘澧鹽化有限責任公司、湖南省湘衡鹽化有限責任公司三家食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,嚴防嚴控食品安全風險,督促食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)全面落實主體責任,提升食鹽質(zhì)量安全保障水平。


  湖南省市場局堅持嚴謹細致、科學合理的原則,從方案制定、專家配備、程序要求等方面精心組織,對三家食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)的體系建設(shè)與運行情況進行了全面“體檢式”檢查。通過檢查,幫助企業(yè)分析問題、查找問題、解決問題,從食鹽生產(chǎn)的源頭上嚴防、嚴控食品安全風險,強化企業(yè)落實食品安全主體責任,指導企業(yè)進一步健全食鹽質(zhì)量安全管理體系,提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平,助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


  9月12日,湖南省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長雷光明到食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)湖南省湘衡鹽化有限責任公司進行實地調(diào)研和指導食鹽體系檢查工作,并深入湘衡鹽化制鹵廠原鹵池、凈化控制室、制鹽廠Ⅱ、Ⅲ組罐調(diào)度室、小包裝廠混料車間與包裝現(xiàn)場等重點生產(chǎn)區(qū)域,實地考察食鹽生產(chǎn)運作的主要環(huán)節(jié),詳細了解湘衡鹽化制鹽生產(chǎn)的工藝技術(shù)、生產(chǎn)調(diào)度的精細流程、生產(chǎn)環(huán)境的嚴格管理以及生產(chǎn)過程控制的關(guān)鍵細節(jié)。


  雷光明肯定湘衡鹽化在提升生產(chǎn)效率、確保食鹽質(zhì)量安全方面的努力和成果。他指出,食鹽雖是小商品,卻關(guān)乎大民生,要高度重視食鹽質(zhì)量安全,嚴格落實食品安全主體責任,以“四個最嚴”為基本遵循,繼續(xù)秉承“質(zhì)量就是生命”的質(zhì)量理念,不斷精細管理、優(yōu)化工藝、強化食鹽安全保障,奮力建設(shè)現(xiàn)代一流制鹽企業(yè),與監(jiān)管部門攜手并進,同向發(fā)力,同頻共振,守護好萬千家庭“舌尖上的安全”。


(責任編輯:宋莉)

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