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順義區(qū)局開展2018年秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)督查

  • 2018-10-12 14:55
  • 作者:
  • 來源:中國健康傳媒集團(tuán)-中國食品藥品網(wǎng)



  為做好秋季校園食品安全工作,順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱區(qū)局)以學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)及其周邊食品經(jīng)營單位為重點(diǎn),開展了為期一個(gè)月的專項(xiàng)檢查。9月11日至14日,區(qū)局對(duì)秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行督查督導(dǎo),覆蓋全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道,確保工作取得實(shí)效。



  高度重視,分工明確


  區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,從科、所抽調(diào)執(zhí)法骨干組成6個(gè)督查小組,統(tǒng)一培訓(xùn),明確職責(zé)分工。督查采取隨機(jī)抽取點(diǎn)位,當(dāng)場拆封的形式,以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向,進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí),提升執(zhí)法監(jiān)管效能,確保轄區(qū)食品安全。



  突出重點(diǎn),提高效能


  此次督查以學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、大型餐飲和校園周邊經(jīng)營單位為重點(diǎn),一方面對(duì)各食藥監(jiān)管所的執(zhí)法效能和執(zhí)法留痕情況進(jìn)行檢查,另一方面對(duì)重點(diǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行抽查,全面檢查食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)情況。督查首日,共檢查勝利、南彩、旺泉、楊鎮(zhèn)、光明和北小營6個(gè)食藥監(jiān)管所覆蓋轄區(qū)的28家單位,其中學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂14家。經(jīng)檢查,各所對(duì)被抽查單位均實(shí)現(xiàn)了全覆蓋檢查,日常檢查記錄齊全,總體情況良好。



  查找問題,防控風(fēng)險(xiǎn)


  針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題,督查組當(dāng)場向經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人予以反饋,提出整改意見,要求其立即進(jìn)行整改。同時(shí),責(zé)成屬地食藥監(jiān)管所對(duì)整改情況進(jìn)行督促與追蹤、復(fù)查,并提出“三個(gè)強(qiáng)化”措施,要求進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全體系建設(shè),進(jìn)一步強(qiáng)化清洗消毒措施,進(jìn)一步強(qiáng)化季節(jié)性食品安全知識(shí)宣傳教育。


(責(zé)任編輯:)

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