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　　疫情考驗(yàn)初心，旗幟彰顯擔(dān)當(dāng)。四川省營(yíng)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品股股長(zhǎng)郭浩，屢次被評(píng)為“食品安全監(jiān)管先進(jìn)個(gè)人”，疫情面前，他帶頭履責(zé)，以專業(yè)水平筑牢食品安全防線，踐行初心使命。

　　同事眼里的食品安全“抗疫專家”

　　“郭股長(zhǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是否全部關(guān)閉？群體性聚餐活動(dòng)如何界定？流動(dòng)攤點(diǎn)是否也要全部停止經(jīng)營(yíng)？······”這是來自各市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員的電話咨詢。像這樣的電話，郭浩每天都會(huì)接到。

　　《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)是他的枕邊書，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是他的案頭卷。規(guī)章制度、操作規(guī)范、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)爛熟于胸，防控措施、防控要求銘記于心。同事們遇到食品安全監(jiān)管難題、疫情防控難題都不是先“百度一下”，而是先問問“行走的食品安全監(jiān)管全書——郭股長(zhǎng)”，因?yàn)樗麜?huì)給同事們權(quán)威的解答、最新的文件解讀，有效的疫情指令，同事們稱他是食品安全“抗疫專家”。

　　沖在一線的食品安全“抗疫先鋒”

　　“禁止野生動(dòng)物及制品交易，禁止活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺?！薄案鲾偽粯I(yè)主要每日體溫檢測(cè)、戴口罩上崗。”“對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的消費(fèi)者要體溫檢測(cè)、戴口罩、即買即走、不扎堆?！薄皩?duì)市場(chǎng)要定時(shí)開展清洗消毒?！薄袄相l(xiāng)，戴好口罩啊，疫情嚴(yán)重，咱得為自己和他人負(fù)責(zé)?！薄袄习澹鋵?shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，不要采購(gòu)、銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品哦?！边@些話，郭浩在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一天不知要講多少遍。

　　“老鄉(xiāng)，咱們暫時(shí)先把店關(guān)了，等疫情過去，我們?cè)匍_張營(yíng)業(yè)，謝謝您的理解和配合?！边@是他在酒店飯館說得最多的話。

　　“為了你和他人的健康，一定要嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康排查，佩戴好口罩?！薄耙欢ㄒ獓?yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，保障食品安全，一定要對(duì)就餐場(chǎng)所定時(shí)開展清洗消毒，一定要分散就餐、錯(cuò)時(shí)就餐?！薄耙欢ㄒ獓?yán)格落實(shí)加強(qiáng)單位食堂疫情防控的六條措施。”在單位食堂和隔離人員供餐點(diǎn)，他總是一遍一遍叮囑食堂管理和從業(yè)人員。

　　“要對(duì)工作人員落實(shí)體溫檢測(cè)、戴口罩上崗?！薄耙〞r(shí)開展清洗消毒，合理使用中央空調(diào)等設(shè)施；一定不要銷售‘三無’、過期、變質(zhì)食品?！薄耙獓?yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，禁止對(duì)生活物資囤積居奇、串通漲價(jià)等違法行為?！痹谏虉?chǎng)超市，他鄭重地向商場(chǎng)超市老板和管理人員要求。

　　無數(shù)次的宣傳，一遍遍的勸導(dǎo)，一次次的督查，一項(xiàng)項(xiàng)防控措施得到落地開花！疫情防控期間，在郭浩的努力下，勸退集體性聚餐162起，關(guān)停餐飲服務(wù)單位2346家，取締活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺點(diǎn)17個(gè)，關(guān)停鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)37個(gè)，關(guān)閉防控措施不到位超市23家。

　　助力供應(yīng)的抗疫物資“庫(kù)管員”

　　“食品安全問題，都不是小問題。”隨著疫情的發(fā)展和防控措施的落實(shí)，群眾居家生活的米、面、油、菜等大宗食品的供應(yīng)情況和質(zhì)量安全成了郭浩最牽掛的事情。他2天時(shí)間跑完全縣23家大中型超市、11家食品批發(fā)企業(yè)，對(duì)米、面、油等大宗食材日銷售量、庫(kù)存量進(jìn)行調(diào)查摸底，并督促、鼓勵(lì)超市、批發(fā)企業(yè)擴(kuò)展食品購(gòu)貨渠道，滿足疫情防控期間物資保障。經(jīng)過努力，全縣3家大米加工廠及時(shí)將庫(kù)存的220噸稻谷加工成大米，投放市場(chǎng)，各批發(fā)企業(yè)外購(gòu)大米200余噸、面150余噸、油150余噸，有效保證了疫情防控期間人民群眾生活所需。（羅祥 肖謀勇 李永輝）

(責(zé)任編輯：李碩)