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　　【法律條文】

　　第五十二條　食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。

　　第一百二十六條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（一）食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　【案例解讀】

　　某食品有限公司是當(dāng)?shù)匾患覍ｉT(mén)生產(chǎn)糕點(diǎn)的公司。2016年9月，由于中秋節(jié)快要到了，該公司接到了很多訂單，為了能夠及時(shí)為客戶提供相應(yīng)數(shù)量的產(chǎn)品，便加班加點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)。為了提高效率，準(zhǔn)時(shí)向客戶交貨，該食品公司生產(chǎn)出來(lái)的月餅還未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，就已經(jīng)出廠銷(xiāo)售了。事實(shí)上，其中有一種原料存在著問(wèn)題，但因?yàn)檫@批月餅未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，故該公司并沒(méi)有發(fā)覺(jué)。很多消費(fèi)者在買(mǎi)到月餅之后，發(fā)現(xiàn)有的月餅已經(jīng)發(fā)霉了、變質(zhì)了。很多消費(fèi)者前來(lái)退貨，并要求賠償，給銷(xiāo)售者造成了很大的損失。該食品公司的行為正確嗎？

　　【我要提問(wèn)】

　　食品生產(chǎn)企業(yè)能將未經(jīng)檢驗(yàn)的食品發(fā)往銷(xiāo)售點(diǎn)嗎？

　　【專家說(shuō)法】

　　根據(jù)《食品安全法》第五十二條的規(guī)定，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。由此可知，食品及其相關(guān)的產(chǎn)品如果要出廠進(jìn)行銷(xiāo)售，其生產(chǎn)者必須按照相關(guān)的食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的，是嚴(yán)禁出廠并銷(xiāo)售的。如果銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，則會(huì)受到相應(yīng)的處罰。該法第一百二十六條對(duì)此做出了規(guī)定，即食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。本案例中，該公司將未經(jīng)檢驗(yàn)合格的月餅出廠發(fā)往銷(xiāo)售點(diǎn)的行為是違法的，要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　任何食品未經(jīng)檢驗(yàn)都不能銷(xiāo)售。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)