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　　【法律條文】

　　第四十七條　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

　　第一百二十六條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

　?。ㄊ唬┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。

　　【案例解讀】

　　王某是一家食品公司的部門經(jīng)理，他嚴(yán)格要求自己的員工按照法律規(guī)定辦事，將食品安全視為最為重要的事情。一次，王某組織公司的員工進(jìn)行食品安全自查，經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)該廠的設(shè)備陳舊，不再符合食品安全要求。如果再繼續(xù)使用這種陳舊設(shè)備，將影響食品的安全。他該怎么辦？

　　【我要提問】

　　企業(yè)因設(shè)備陳舊不再符合食品安全要求的要淘汰嗎？

　　【專家說法】

　　依照我國(guó)《食品安全法》第四十七條的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施，否則根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，首先由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。因此，本案例中，該公司正確的做法是采取整改措施，否則其將受到相應(yīng)的行政處罰。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，建立食品安全自查制度，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即采取整改措施，并向有關(guān)部門報(bào)告。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)