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　　3月6日，益陽市委常委、市人民政府常務副市長劉勇會帶隊督導食品安全“兩個責任”機制落實情況。

　　督導組一行先后來到益陽職業(yè)技術學院和益陽萬源明達學校兩個包保主體責任單位，深入學校食堂食品貯存間、后廚操作間、用餐場地、食品留樣室等查看“三防設施”、貯存條件、場所衛(wèi)生、清潔消毒、人員健康、操作程序、制度建設、原料質量、用餐方式等情況。同時，督導組仔細核查購貨憑證、校長陪餐記錄，提出食品安全“兩個責任”機制落實落細建議。

　　督導組指出，要強化食品安全管理制度，學校食品安全實行校長負責制，制定好制度，落實好制度，以制度管人管事，嚴格落實集中用餐陪餐制度，壓實食品安全總監(jiān)、安全員日常管理責任；要強化食品消費質量安全，嚴格原材料集中采購，定期清理，按照國家標準配制學生營養(yǎng)餐，保障學生用餐質量，倡導節(jié)儉風尚，引導學生適量取餐，加強反食品浪費宣傳；要強化食品安全共抓共治，食品安全屬地管理責任、學校主體責任和部門監(jiān)管責任要有機融合，師生共同監(jiān)督，社會共同治理，全力保護未成年人身心健康，確保學生食品質量安全。

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(責任編輯：張可欣)