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　　3月21日，湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署暨食品安全工作會(huì)議。

　　會(huì)議部署了為期三個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，通報(bào)了第一季度食品安全工作檢查情況，并對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作督查、年度食品安全工作安排及近期食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行調(diào)度。

　　會(huì)議指出，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)是保障國(guó)家糧食安全的迫切需要，是倡導(dǎo)社會(huì)文明的需要，是建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的需要，要聚焦目標(biāo)任務(wù)，扎實(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持宣傳引導(dǎo)和依法監(jiān)管相結(jié)合，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，采取有力措施，壓實(shí)主體責(zé)任，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌抓好食品安全各項(xiàng)重點(diǎn)工作，一是全力推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，對(duì)標(biāo)對(duì)表做好三張清單、一張承諾書，用好食安湖南綜合服務(wù)平臺(tái)，全面完成首輪督導(dǎo)工作；二是深入實(shí)施省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦工作規(guī)范》，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，提升基層食品安全綜合治理能力；三是扎實(shí)推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、餐飲質(zhì)量安全、校園食品安全、特殊食品監(jiān)管、食品生產(chǎn)質(zhì)量提升等各項(xiàng)重點(diǎn)工作，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患防控；四是加強(qiáng)宣傳和信息報(bào)送，持續(xù)開展“深化兩個(gè)責(zé)任機(jī)制守護(hù)農(nóng)村食品安全”專題宣傳活動(dòng)，及時(shí)總結(jié)推送湘潭市食品安全工作經(jīng)驗(yàn)。（供稿：湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局）

(責(zé)任編輯：張可欣)