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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 7月17日，2023國家中藥科學(xué)監(jiān)管大會在上海召開。會上，國醫(yī)大師嚴(yán)世蕓進(jìn)行主旨演講《論中藥的守正與創(chuàng)新》。以下為演講內(nèi)容摘編。

　　在黨中央、國務(wù)院對中醫(yī)藥的高度重視下，中醫(yī)事業(yè)迎來高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇期。中藥材是中醫(yī)藥體系里的重要產(chǎn)業(yè)鏈，近年來中藥材市場發(fā)展迅猛，形成了以中藥材栽培種植、藥材加工和藥材市場為主要環(huán)節(jié)的中藥材產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。我國中藥材管理正不斷加強(qiáng)，但受多種因素影響，中藥材產(chǎn)業(yè)仍存在一些問題，還需要在中藥材種植、中藥飲片炮制、中藥科學(xué)研究等方面發(fā)力，以推動中藥材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　道地藥材是中藥的特色，是保證中醫(yī)藥質(zhì)量和藥效的關(guān)鍵。由于中藥材產(chǎn)業(yè)鏈長、環(huán)節(jié)多，涉及多個部門管理，中藥材質(zhì)量監(jiān)管需要多部門協(xié)同配合，從栽培種植開始加強(qiáng)源頭管理。中藥材是中藥飲片的源頭，在中藥質(zhì)量監(jiān)管中，要更加注重對中藥原藥材的質(zhì)量監(jiān)管。中藥原藥材品種很多，并缺乏質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，建議盡快組織科技力量建立和完善中藥原藥材質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)體系。目前，藥材種植存在亂象，如種植缺乏必要的規(guī)范和指導(dǎo)，不科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥、激素，盲目采收加工，市場流通的藥材質(zhì)量不穩(wěn)定等。因此，建議建立中藥材、道地藥材栽培種植的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全中藥藥材的溯源體系，從源頭上把控藥材質(zhì)量，保證藥材的優(yōu)良品質(zhì)。上海市已經(jīng)啟動了相關(guān)的研究工作，上海市中藥協(xié)會牽頭對100種中藥大品種建立溯源標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已完成70種，其中23種已實(shí)施溯源。

　　在獲得優(yōu)質(zhì)藥材的基礎(chǔ)上，中藥飲片炮制也是關(guān)鍵一環(huán)。中藥飲片炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)配和制劑的不同要求，對中藥所采取的各種加工處理技術(shù)，是我國獨(dú)特的傳統(tǒng)制藥技術(shù)，其目的在于減毒、增效、緩性。國家中醫(yī)藥管理局2015年在全國各省市、地區(qū)啟動了56個中藥炮制技術(shù)傳承基地建設(shè)項(xiàng)目，在中藥炮制理論傳承、中藥炮制技術(shù)傳承，中藥炮制人才和文化傳承，中藥炮制轉(zhuǎn)化應(yīng)用等方面取得了階段性成果。但目前臨床中仍可以看到中藥炮制品種減少、炮制工藝簡化、炮制過頭和不遵古法的現(xiàn)象。炮制涉及藥物安全和藥效問題，建議國家應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，同時建立科學(xué)、合理的多種數(shù)據(jù)組合的評價指標(biāo)，克服以一個或幾個成分作為評價指標(biāo)，并全面?zhèn)鞒行兄行У墓欧ㄅ谥?，并積極應(yīng)用現(xiàn)代科技研究炮制技術(shù)。

　　中藥的科學(xué)研究還要克服單體研究的局限性。中藥材是有機(jī)統(tǒng)一的整體，其內(nèi)部各種單體、組分間相輔相成、相互制約，進(jìn)入人體后可以協(xié)調(diào)地、有選擇地對有問題的多種靶點(diǎn)發(fā)揮作用，綜合表現(xiàn)為一種協(xié)調(diào)、調(diào)整的治療功能。藥材的單體、組分研究是當(dāng)前研究的主流，但沒有擺脫合成藥物的框架，不能揭示中藥藥材作為生物藥的作用特性和特點(diǎn)。建議國家相關(guān)部門把中藥藥材的生物藥特性和綜合多向的作用特點(diǎn)研究列入重點(diǎn)課題，引導(dǎo)科技工作者運(yùn)用多學(xué)科、多方法、多路徑開展探索性和創(chuàng)新性研究，逐步建立中藥藥材的研究方法論體系。（郭婷整理）

(責(zé)任編輯：常靖婕)