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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 8月26日，陜西省食品藥品檢驗研究院牽頭組建的陜西省食品藥品安全監(jiān)測重點實驗室揭牌成立。

　　陜西省食品藥品安全監(jiān)測重點實驗室是由陜西省藥監(jiān)局推薦，以陜西省食品藥品檢驗研究院為依托單位，西北大學、西北農(nóng)林科技大學、西安電子科技大學、陜西金色科技有限公司為成員單位的陜西省重點實驗室。該重點實驗室根據(jù)食品藥品創(chuàng)新發(fā)展和科學監(jiān)管的戰(zhàn)略需求，確立了“區(qū)域食品藥品安全風險產(chǎn)生與轉(zhuǎn)移機理機制研究”“食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)測及控制研究”“智能快速檢測裝備研究”和“藥品及區(qū)域特色藥食同源物質(zhì)質(zhì)量安全研究”四個研究方向。

　　近年來，為滿足高復雜度與多樣性危害物監(jiān)測的需求，食品藥品安全監(jiān)測研究從傳統(tǒng)定向風險物質(zhì)監(jiān)測向非定向風險物質(zhì)的監(jiān)測與控制轉(zhuǎn)變。該重點實驗室將通過開發(fā)食品藥品安全監(jiān)測方法、技術(shù)以及快速智能檢測裝備，發(fā)現(xiàn)食品藥品中存在的特定化學物質(zhì)，經(jīng)過對特定物質(zhì)進行“量-效-毒”關系的研究，明確其在食品藥品中產(chǎn)生、遷移、演化轉(zhuǎn)變的規(guī)律，利用科學手段對其進行風險評估，突破技術(shù)瓶頸，完善關鍵共性技術(shù)。

　　重點實驗室把新發(fā)展理念貫穿食品藥品發(fā)展全過程，立足監(jiān)管急需，通過對一系列新工具、新標準、新方法的開發(fā)，對食品藥品安全監(jiān)測理論、技術(shù)、裝備等全鏈條系統(tǒng)研究，促進基礎研究、應用研究與產(chǎn)業(yè)化高效銜接，集中攻克一批關鍵核心技術(shù)，推動食品藥品安全監(jiān)測工作快速發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及科學監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。（第五張靜）

(責任編輯：張可欣)